Чынында, азыр канаттуулар рыногун калыбына келтирүү да эсептей алат. Көптөгөн бакма канаттуулар азыктарынын баасы өткөн жылдардын ушул эле мезгилинин деңгээлине жетти, айрымдары мурдагы жылдардагы орточо баадан да жогору болду. Бирок ошого карабастан, көп адамдар дагы эле асыл тукумга ынтызар эмес, себеби быйыл тоюттун баасы кескин кымбаттап кеткен.

Мисалы, эт жүндүү тооктун баасын карагылачы, азыр бир мышыктан 4кө кымбат, жакшынакай. Мурунку жылдарда жайгаштырылган болсо, бул баа дыйкандын пайдасы абдан чоң. Бирок быйыл тоюттун баасы кымбат болгондуктан, бир килограмм тооктун баасы 4 юанга жетти.

Статистикалык маалыматтарга ылайык, азыр эт жүн тоок бир жин жөнүндө 4,2 юань, наркы менен дээрлик бирдей болуп саналат, пайда маржа абдан төмөн, жашоо көрсөткүчү кепилдик жок, ал тургай, бир аз жоготуу.

Демек, келерки жылы канаттууларды багуу, канча киреше алуу кеп жагынан тоюттун баасынын тенденциясына жараша болот. Канаттуулар рыногунда күтүлбөгөн нерсе болбосо, жакшы болот, бирок тоюттун баасы ар башка.

Келерки жылдын тоют баасынын тенденциясын талдоо үчүн биз тоюттун баасынын көтөрүлүшүнө салым кошкон бир нече негизги факторлордон башташыбыз керек. Көптөр быйыл тоюттун кымбатташынын түздөн-түз себеби жүгөрү жана соя уну сыяктуу тоют ингредиенттеринин кымбатташы экенин билишет, бирок бул себептердин бири гана.

Чындыгында быйылкы жугеруден мол тушум алы-нып жатат, улуттук жугеру еткен жылдагыдан жогору. Бирок жүгөрүнүн түшүмү мол болуп турганда баалар эмне үчүн кымбаттады? Мунун үч себеби бар.

Биринчиден, жүгөрү импортуна таасирин тийгизди. Эпидемиядан улам быйыл бүт импорттук жана экспорттук бизнес жабыркады жана жүгөрү да четте калган жок. Натыйжада жугеру-нун жалпы запасы быйылкы жылдын жаны тушумунен бир аз алдыда турат.

Экинчиден, өткөн жылы биздин чочко өндүрүү абдан жакшы калыбына келгендиктен, тоютка болгон талап да абдан жогору. Бул жүгөрү, соя жана башка тоют өндүрүү чийки заттын кымбатташына дагы түрткү берди.

Үчүнчүсү – жасалма чогултуу. Жүгөрү баанын көтөрүлүшүн күтүп, көптөгөн соодагерлер жүгөрү жыйноодо жана баанын дагы кымбатташын күтүп жатышат, бул бааны жасалма жол менен көтөрүп жатканы шексиз.

Бул жылы тоют баасы, жүгөрү баасы бир нече маанилүү факторлор көтөрүлдү. Бирок, чындыгында, тоют баасы жүгөрү баанын өсүшүнүн таасиринен гана эмес, ошондой эле абдан маанилүү себеп, бул "каршылык көрсөтүүгө тыюу салуу" менен өсүп жатат.